Une étude de marché des produits alimentaires régionaux sera menée

ALIMENTATION. En accord avec une volonté exprimée de façon commune par les cinq MRC du Centre-du-Québec, la MRC de Nicolet-Yamaska a été mandaté pour procéder à une étude de marché des produits alimentaires régionaux.

«L’idée de ce projet c’est d’avoir une plate-forme virtuelle pour soutenir la commercialisation des produits maraichers. Cette étude-là doit analyser les modes de consommation des résidents du Centre-du-Québec, les canaux de commercialisation et de voir le potentiel d’une telle plate-forme», explique Michel Côté, le directeur général de la MRC de Nicolet-Yamaska.

À cette fin, la MRC a lancé un appel d’offres qui se terminait le 12 septembre 2019. Le mandat d’une valeur de 64 570$ a été confié au Centre d’innovation sociale en agriculture situé à Victoriaville.