Quand le Moulin Michel rencontre la Distillerie du Quai

ALIMENTATION. Tout droit sorti de l’imagination de la cheffe du Moulin Michel, le gâteau Super Sonic : Bundt pur beurre laissant courir les arômes du gin de Sainte-Angèle est maintenant offert.

«Il était essentiel pour moi et le Moulin d’allier des saveurs d’ici pour en créer une recette originale représentant bien les saveurs bécancouroises», explique la cheffe Hélène Larrivée.

«Avec notre nouvelle cuisine à l’année, on s’est vraiment donné le défi de faire des recettes inspirées des saveurs et d’ici et en collaboration avec les producteurs d’ici», ajoute Philippe Dumas, directeur général du moulin situé à Gentilly.

Notons qu’il est possible de se procurer ce gâteau au Moulin Michel et à la Distillerie du Quai ou encore sur la boutique en ligne du Moulin Michel au moulin-michel.monpanierdachat.com.