Les Fromagiers de la Table Ronde : à ne pas consommer

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Ferme Raymond Alary et Fils (1981) inc. faisant affaire sous la raison sociale "Les Fromagiers de la Table Ronde", située au 317, route 158 à Sainte-Sophie, avise les entreprises, les consommatrices et les consommateurs qui ont en leur possession les fromages de la liste qui suit, de ne pas les consommer, car ils peuvent être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les fromages visés par le rappel portent une date d'emballage ou une date "meilleur avant" à compter du 14 juillet.

Les fromages impliqués sont Le Fleur de Lysé (lot 08135 à 08178), Le Fou du Roi (lot 08105 à 08247), Le Rassembleu (lot 08105 à 08247).

Les produits qui font l'objet du présent avis portent sur leur emballage la mention "Les Fromagiers de la Table Ronde". Lorsque les produits sont coupés et emballés pour la vente au détail, le numéro de lot ou la date peuvent ne pas apparaître sur l'étiquette du produit. Dans ce cas, tous les emballages des marques mentionnées font l'objet du rappel sans égard à l'endroit où ils ont été achetés.

Même si les produits ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, ils peuvent être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes, ce qui peut constituer un risque pour la santé lorsqu'ils sont consommés. Les symptômes qui peuvent être ressentis sont semblables à ceux qui accompagnent une gastroentérite. Les femmes enceintes et les personnes immunitairement faibles sont particulièrement à risque.

L'exploitant procède volontairement au rappel de ces produits. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont les produits en leur possession sont avisées de ne pas les consommer et de les retourner à l'endroit où ils ont été achetés ou de les jeter.

Le Ministère souhaite préciser qu'une attention particulière doit être apportée au nettoyage et à la désinfection du matériel, des équipements et des surfaces qui sont entrés en contact avec ces fromages. De plus, il assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommateurs.