Photo archives, Le Courrier Sud
Le Galoto vendra son pain à Drummondville
La petite boulangerie Galoto, installée à Nicolet depuis quelques années, prend de l'expansion en adhérant à la Coopérative du Marché public de Drummondville.
Le couple de propriétaires, Angélique Landry et Sébastien Fréchette, seront appuyés dans leur démarche par le CLD de la MRC de Nicolet-Yamaska, via un investissement de 12 000$ provenant du Fonds local d’investissement (FLI).
Supportant l’acquisition d’équipements supplémentaires, l’investissement totalise plus de 25 000$ et permettra la création de deux nouveaux emplois, lesquels s’ajouteront aux sept emplois à temps plein et aux sept emplois à temps partiel déjà existants. La SADC de Nicolet-Bécancour complètera le financement du projet par une subvention de 4 250$ du Fonds des micro-entreprises ainsi que par un prêt de 8 800$ de Stratégie jeunesse.
La pâtisserie boulangerie Galoto est spécialisée dans la production de pains, les viennoiseries, pâtisseries, crèmes glacées et sorbets artisanaux. Reconnus dans leur milieu pour la diversité et la qualité de leurs produits, les propriétaires, en plus d’être présents au Marché Godefroy de Bécancour, feront maintenant partie de la Coopérative du Marché public de Drummondville.