«C’est une manière d’utiliser chez soi un engrais de qualité, tout en réduisant la quantité de déchets jetés et en posant un geste responsable pour l’environnement», note Sylvie Gamache, coordonnatrice aux communications et projets à la Régie de gestion des matières résiduelles de la Mauricie (RGMRM).
Au Québec, une personne habitant dans un logement privé achemine en moyenne 272 kg par année de matières résiduelles à la collecte municipale des déchets. De cette quantité, on compte 59% de matières organiques et 26% de matières recyclables.
En fait, les Québécois sont parmi les plus gros producteurs de matières résiduelles au monde.
Dans cette optique, le compostage domestique s’avère une solution efficace et même idéale pour réduire la quantité de matières acheminées au site d’enfouissement. D’ailleurs, il peut diminuer de 40% le volume de matières résiduelles. «Les gens sont plus conscientisés à l’environnement, plus soucieux de leurs responsabilités. On voit également qu’il y a un intérêt croissant pour le compostage. À la RGMRM, on le constate depuis les cinq dernières années», mentionne Sylvie Gamache.
Pourquoi composter?Il existe de nombreuses raisons qui poussent à composter, comme réutiliser les ressources naturelles, diminuer le gaspillage, économiser, conserver les plantes et les végétaux en santé, etc.
En fait, le compost substitue l’utilisation des engrais chimiques vendus sur le marché. Et, contrairement à ce que l’on croit, ça ne sent pas mauvais! Lorsqu’il est bien équilibré, un compost sent simplement l’odeur de la forêt, de la terre. «Un compost est équilibré quand il est fabriqué à partir d’une grande diversité de matériaux. À la maison, nous avons une très grande variété d’ingrédients, ce qui donne un compost plus complet. On n’en retrouve pas d’aussi grande qualité dans les centres jardin», mentionne Mme Gamache.
Lorsqu’il est bien équilibré, un compost sent simplement l’odeur de la forêt, de la terre -
Plusieurs matériaux qu’on a l’habitude de jeter se compostent, comme le marc de café (filtre inclus), les pâtes alimentaires, les pelures de fruits et légumes, les coquilles d’oeuf, les algues, les résidus de jardin, les poils, griffes et plumes d’animaux, les tissus naturels, et bien d’autres.
Alors que la notion de recyclage s’implante de mieux en mieux dans les habitudes de vie des citoyens, c’est maintenant au tour du compostage domestique de prendre sa place. «C’est une façon très simple de réduire la quantité de déchets qu’on envoie aux ordures. De plus, les gens qui font du compost peuvent l’utiliser directement chez eux, ça donne un produit de première qualité», ajoute Mme Gamache.
Le compostage est accessible à tous, n’a nul besoin d’attention quotidienne et il fonctionne au même rythme que vous. En fait, la clé du succès d’un compost est son équilibre. Il s’agit de proportionner environ les quantités de matières sèches et humides déposées dans le bac, pour permettre aux micro-organismes de jouer leur rôle de décomposition.
