C’est avec une robe rouge cerise que ce vin s’est présenté à mon verre pour notre premier rendez-vous. Il n'en fallait pas plus pour que je tente un rapprochement à mon tour en portant mon verre à mon nez, où les effluves de moka et réglisse ont aussitôt tapissé mes muqueuses. Et que dire de la bouche! Ronde et sensuelle aux saveurs d’épices et de framboises, le tout se terminant sur une finale vanillée.
Aussitôt notre première rencontre terminée, j’entrevois déjà un mariage parfait et beaucoup de bonheur avec une brochette de bison sauce aux petits fruits des champs et romarin. Servez-le à 17 degrés Celsius pour apprécier le plein potentiel de ce vin. Un cadeau idéal pour le conjoint amateur de vin à 26,70$. Code S.A.Q.: 11166495
