Cette nouvelle entreprise, propriété de Guylaine Roy, se spécialisera principalement dans la production horticole de la culture de tomates de variétés ancestrales, dans la transformation de produits frais fabriqués à partir de tomates cultivées localement et mettra en marché des produits alimentaires de spécialité. Elle ouvrira ses portes au public au cours de l’année 2013.
Notons que la Tomaterie est maintenant en nomination pour le volet national du Concours québécois en entrepreneuriat. Le gala se tiendra le 20 juin au Centre des congrès de Québec.
