Caressant le projet depuis une dizaine d'années, Brigitte Bastien, propriétaire de la savonnerie Carpe Diem, boucle la boucle en intégrant «Le p'tit café» à son commerce.
«C'est certain que la savonnerie attire un bel achalandage, surtout l'été. Le café va nous amener une clientèle plus régulière de gens locaux et va favoriser l'achat dans la boutique. De plus, la cuisine a toujours été une passion pour moi», laisse entendre Mme Bastien.
Que ce soit pour déjeuner ou dîner, on y retrouve un menu santé composé de plusieurs produits du terroir de la région tels les fromages de la Fromagerie l'Ancêtre, les jambons de la Boucherie fine A. Landry, des légumes de la Ferme Carignan et de la Ferme Les Arômes de la Terre, etc.
«Nous avons tellement une belle variété de produits sur le territoire», soutient la propriétaire.
C'est donc dire que sous un même toit, au cœur de Ste-Angèle, on retrouve, outre le service de restauration, une boutique d'artisanat ainsi qu'un centre d'interprétation sur la fabrication du savon artisanal.
Tout comme la savonnerie, «Le p'tit café» sera ouvert 7 jours sur 7 tout au cours de l'année.
