Fruits et légumes frais, fleurs, produits de boulangerie et de pâtisserie, huile d’olive, miel, viandes diverses et vin sont proposés aux gourmets. Des produits cosmétiques au lait de chèvre, des œuvres sur bois, du tricot, du tissage et diverses décorations complètent l’offre des exposants, presque tous originaires du Centre-du-Québec.
Un investissement de 70 000$ a été nécessaire pour démarrer et faire la promotion du nouveau marché. L’abri nouvellement construit est équipé de prises électriques et comporte des installations sanitaires. Un aménagement paysager fleuri complète les installations.
Le Marché public de Deschaillons est un projet-pilote visant à mettre en valeur la route 132, mais aussi à répondre à un besoin exprimé par la population pour un tel service à proximité. De plus, le concept répond parfaitement au plan de développement de la zone agricole de la MRC de Bécancour. «Selon Transports Québec, entre 1800 et 2400 véhicules empruntent la route 132 chaque samedi et dimanche. Le Marché a donc un bon bassin potentiel de clients», estime Alexandre Ollive, agent de développement territorial à la MRC de Bécancour. «Le Marché est très bien situé, précise de son côté le président, Daniel Habel. Il offre une vue panoramique sur le fleuve et est facile d’accès. Aussi, plusieurs espaces de stationnement sont disponibles.» Le nombre d’exposants variera de semaine en semaine. D’ailleurs, les producteurs intéressés à louer une table peuvent encore le faire en communiquant avec M. Ollive, au 819 298-2070. Le marché sera ouvert jusqu’au 3 octobre.
Par ailleurs, des activités spéciales seront organisées à quelques reprises dans le cadre de la campagne «Le Centre-du-Québec, goûtez-y», initiée par le MAPAQ. Par exemple, le 11 juillet, un chef cuisinier sera sur place pour faire des démonstrations culinaire. De plus, les 75 premiers clients du marché recevront un petit panier de fraises gratuitement.
