Grande fête le 24 juin au Moulin Michel

Mentionnons aussi que le 24 juin annonce le début de la grande saison touristique du Moulin Michel de Gentilly. Ainsi, pendant la saison estivale, les visiteurs seront accueillis par des apprentis meuniers vêtus de costumes d’époque. Ces derniers feront la visite guidée du Moulin Michel en racontant son histoire, partant de sa construction jusqu’à la fabrication de farine. Les guides activent également les mécanismes du moulin devant les visiteurs. On compte deux nouveautés pour la saison 2009. En effet, les gens auront l’occasion de voir une nouvelle exposition permanente, soit une représentation 3D du fonctionnement du moulin. Ils verront donc tout ce qui se passe sous et au-dessus des planchers. Aussi, les visiteurs pourront se procurer « Le pain du Moulin » fraîchement cuit dans le four à pain du Moulin Michel, du mercredi au dimanche durant tout l’été.

De plus, le meunier présente une fois de plus sa table champêtre, de 11h à 14h, tous les samedis et dimanches jusqu’à la Fête du travail ainsi que tous les dimanches du mois de septembre. Cette Table est composée de divers plats, tous fabriqués à base de crêpes ou de galettes de sarrasin. On y retrouve notamment « La Seigneuriale » composée de 2 galettes de sarrasin avec saucisses de bison et « La Farcie » constituée de 2 crêpes de sarrasin farcies d’asperges, de jambon naturel et de fromage bio, le tout accompagné d’une sauce dijonnaise à l’aneth. Cette année, le cuisinier vous offre une nouveauté : « La Saumonée » soit 2 crêpes de sarrasin garnies de truite saumonée fumée et de fromage bio. Que vous soyez amateurs ou non de sarrasin, vous en ressortirez certainement le ventre plein !

Enfin, notez que le Moulin Michel de Gentilly possède une belle salle de réception, qui vous est possible de réserver à l’année pour différentes occasions : mariage, fête familiale, réunion d’affaires, 5 à 7…

Confirmez votre présence le 24 juin au 819 298-2882.